Os alunos Ana Leonor Coelho, Tiago Marques e Rúben Vieira participaram na prova regional da atividade eco – cozinheiros, que decorreu na escola profissional Infante D. Henrique, no Porto.
Esta foi uma missão que permitiu pôr em prática um menu que cumpria os princípios da Dieta Mediterrânica – Património Mundial e Imaterial da Humanidade pela UNESCO e que é exequível de confecionar na cantina escolar.
O menu composto por sopa, prato principal de peixe e sobremesa mostrou equilíbrio nutricional e aspetos de sustentabilidade ambiental, económica e social e permitiu, ainda, aos alunos um verdadeiro trabalho de equipa.
Pelo aspeto das fotografias aguardamos ansiosos a réplica deste menu na cantina da E.B. de Pedome!
