Segundo o Regulamento “Alergia Alimentar na Escola”, da Direção-Geral da Saúde, as alergias alimentares (AA) atingem cerca de 5% de crianças e jovens em idade escolar, com um conjunto de sintomas, em caso de contacto ou ingestão inadvertida do alergénio, de gravidade crescente, que pode atingir a anafilaxia com risco de vida para a criança ou jovem.
Tendo em conta ainda o mesmo regulamento e dando resposta ao plano de formação lá contemplado, a Equipa de Saúde desenvolveu 2 momentos de formação, um para docentes e outro para pessoal não docente, com vista a disseminar procedimentos, preventivos e de atuação emergente. Os dois momentos contaram com a presença da Dra. Fernanda Carvalho, médica alergologista do hospital de V. N. Famalicão e as técnicas de Saúde, Adelaide Fernandes e Cristina Pereira.
