ALERGIA ALIMENTAR NA ESCOLA
Segundo o Regulamento “Alergia Alimentar na Escola”, da Direção-Geral da Saúde, as alergias alimentares (AA) atingem cerca de 5% de crianças e jovens em idade escolar, com um conjunto de sintomas, em caso de contacto ou ingestão inadvertida do alergénio, de gravidade crescente, que pode atingir a anafilaxia com risco de vida para a criança ou […]
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